據共同網11月23日報道,米其林輪胎日本公司22日宣布,將于明年春季發售評鑒酒店和餐飲店的全球性權威書籍《米其林指南》廣島版。《米其林指南》在日本已相繼發行首都圈版、關西版及北海道版。
公司社長Bernard Delmas在廣島市召開記者會表示:“廣島一年四季都能品嘗到中國地區山地及瀨戶內海等地的山珍海味。除了有世界遺產宮島外,游客也很多。作為下一個候選地很棒。”
米其林方面表示,已從去年秋季開始派7名日本人前往廣島縣展開調查。廣島版計劃只發行日語版本,爭取最晚于明年5月發售。
廣島縣知事湯崎英彥希望廣島版“除雜樣煎菜餅等獨特的飲食文化外,發掘出新的特色口味。”
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