加拿大石油經(jīng)銷商探訪上海星巴克臻選烘焙工坊
開會喝咖啡?
我們?nèi)タХ鹊觊_會!
6月,加拿大石油邀請一眾經(jīng)銷商一起走進(jìn)上海南京西路星巴克烘焙工坊,深入星巴克咖啡烘焙生產(chǎn)線現(xiàn)場,感受加拿大石油產(chǎn)品實力。
參觀現(xiàn)場,星巴克臻選烘焙工坊的工作人員為我們的經(jīng)銷商詳細(xì)解釋整條烘焙生產(chǎn)線的工作原理,讓更多經(jīng)銷商伙伴了解到成熟、完整的生產(chǎn)線中,加拿大石油是如何發(fā)揮關(guān)鍵潤滑保障的作用。
三點幾了喂,飲咖啡啦~
要喝安全有保證的咖啡!
沒有香味的生咖啡豆是如何變成我們所熟知的帶有濃郁香味的咖啡呢?
烘焙,就是發(fā)揮“魔法”作用的關(guān)鍵生產(chǎn)工序。咖啡豆的烘焙是咖啡豆內(nèi)部成分的轉(zhuǎn)化過程,這是一個非常復(fù)雜的過程,也直接關(guān)系到咖啡豆的香味好與壞的結(jié)果,只有一顆顆經(jīng)過適度烘焙加工的咖啡豆,才能為制作好咖啡提供良好的前提條件。
在星巴克烘焙工坊展現(xiàn)的烘焙曲線中,咖啡豆從生豆到最終濃縮烘焙的成豆,中間經(jīng)歷黃點、一爆、二爆的過程,在這其中,溫度和時間是保證烘焙質(zhì)量的重要因素。
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星巴克烘焙曲線
溫度和時間的精準(zhǔn)控制,依賴于烘焙機器的工作,能更好發(fā)揮機器性能的潤滑油能為生產(chǎn)帶來更高的工作效率,而性能優(yōu)質(zhì)、擁有食品安全保障的食品級潤滑油,更能保障烘焙過程中對咖啡豆食品安全的要求。
星巴克是國際咖啡頭部品牌,選址在上海南京西路的這家星巴克臻選烘焙工坊,對烘焙生產(chǎn)加工作業(yè)要求更加嚴(yán)格,而他們選擇了加拿大石油Purity FG系列食品級潤滑劑,為烘焙提供高級保障。
Purity FG系列食品級潤滑劑是加拿大石油的明星產(chǎn)品,迄今為止,在國內(nèi)外,都有許多大品牌選擇了它。這是因為它能在極端天氣、污染和密集工作環(huán)境下保護(hù)生產(chǎn)設(shè)備,幫助減少工程停機時間,以達(dá)到節(jié)省時間與資金的效果,具有良好的經(jīng)濟效益。不僅如此,它還滿足了全球嚴(yán)格的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),能為食品工業(yè)提供強有力的安全保證。
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