2019廣州米其林指南“必比登推介”餐廳公布
6月25日，米其林提前公布了2019廣州米其林指南“必比登推介”餐廳名單，共有28家餐廳上榜，其中包括10家新成員。2019廣州米其林指南完整榜單將于7月16日在廣州香格里拉大酒店正式揭曉。
值得一提的是，新上榜的10家必比登推介餐廳覆蓋了粵菜、潮州菜、印尼菜、川菜、新加坡菜、泰國菜和素食等多個品類。
啊睿–泰國菜
“啊睿”在泰語中意為“美味”，餐廳選用泰國進口的原材料，提供正宗且平價的菜肴。分量足且口味濃郁的“冬陰功湯”是其招牌菜。
常來小聚（天河）–粵菜
該餐廳近期改址了，菜單更加精簡而價格依舊親民。特色菜“常來招牌碌鵝”經由多道工序烹制而成，以確保肉質的最佳口感。煲仔飯也是這家餐廳的特色菜。
東興（天河）–粵菜
餐廳于2005年開業，店主擁有超過30年的烹飪經驗。招牌菜“東興黃鱔飯”選用當日捕獲的野生黃鱔烹制而成。店內設有單人席位。
榕意 （越秀）–川菜
餐廳位于由印刷廠改造的文化園區內，這和其工業風的裝飾相得益彰，營造了輕松的氛圍。餐廳以四川家常菜為特色。親和的服務和合理的價格也是其被推薦的理由。
肥豚肉骨茶–新加坡菜
餐廳提供招牌肉骨茶和傳統新加坡菜肴，使用進口原料和醬汁以確保純正的新加坡風味。推薦使用手機應用程序提前預訂，以免較長的排隊等待。
海門魚仔店 （燕嶺路）–潮州菜
顧客在入口處選擇菜品并在現代工業風裝修的環境中享用食物。50名廚師在一面玻璃之隔的后廚準備美味菜肴。值得一提的是，這里是配備了空調設備的大排檔。
開小灶–潮州菜
家庭風格的裝修布置，雖然只有幾張餐桌，卻很溫馨。三名來自潮汕地區的店主為食客傾心烹制純正的家鄉菜。部分菜品需提前預訂。
香蘭–印尼菜
餐廳以印尼手工制品裝飾，充滿異域風情。主廚和大部分廚師都是印度尼西亞人，所有的調味料均來自印尼以確保菜品的純正。
蔬稻（金穗路）–素食
一家以西式菜品為主的素食餐廳，與主要使用大豆制品的中式素食餐廳不同，這家店選用包括各種蘑菇在內的天然原料和新鮮蔬果，烹制過程中也不添加其他材料，以保證食材的原始風味。
通巷六號 （越秀）–川菜
菜品在烹制過程中不添加味精并且少油少鹽，在保留食材新鮮口感的同時，展現四川菜的辛辣和香氣。餐廳裝修靈感來源于店主小時候在成都的家。
“必比登推介”榜單自1997年推出，旨在表彰那些“美味且物有所值”的餐廳。本次廣州米其林指南的“必比登推介”餐廳中，人均價格均低于200元人民幣。
關于米其林指南
米其林指南在32個目的地中評選優秀的餐廳及酒店。作為全球餐飲的窗口，米其林指南展現了一個國家的美食活力，探索其餐飲發展的新趨勢并發現未來的美食明星。每年，米其林指南會為優秀的餐廳授予星級評價，極大地促進了當地美食的發展和旅游吸引力的提升。得益于其嚴格的評審標準和對酒店餐飲行業長久的了解，米其林指南為顧客提供全世界獨一無二的評審結果及高品質服務。
評選結果以紙質版及電子版兩種形式發布。 用戶可以通過網站和手機端APP獲取，并根據個人需求使用導航和在線預約服務。
隨著米其林指南的發布，米其林集團會繼續陪伴在數以百萬計的旅行者身邊，為各位提供無與倫比的旅行體驗。
關于米其林
作為全球輪胎行業的領導者，米其林致力于提高人類及貨物的可持續移動性。公司針對用戶需求，設計、制造，并銷售適合的輪胎產品、服務，及解決方案；出版旅游指南、酒店和餐飲指南、地圖及道路地圖集，并提供數字化服務，幫助旅行者獲得豐富的資訊，及獨特的出行體驗；開發具有高新技術的材料，推動交通運輸行業的發展。米其林集團總部位于法國克萊蒙費朗，在超過171個國家中共有114,000名員工。其分布在17個國家的70家工廠，在2017年共制造1.9億條輪胎。(www.michelin.com )
1989年，米其林在北京成立了首個中國大陸的代表處。本著百年的創新精神，米其林將先進科技和高質量產品帶到中國，1995年底，米其林沈陽輪胎有限公司成立。2001年,米其林(中國)投資有限公司在上海成立。目前，米其林在中國擁有近7000名員工和三家工廠，銷售網絡遍布全國。(具體詳情請訪問www.michelin.com.cn)
更多資訊，歡迎掃描下方二維碼關注中國輪胎商務網微信公眾號（tire123）
友情提醒 |
本信息真實性未經中國輪胎商務網證實，僅供您參考。未經許可，請勿轉載。已經本網授權使用的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：中國輪胎商務網”。 |
特別注意 |
本網部分文章轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多行業信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。在本網論壇上發表言論者，文責自負，本網有權在網站內轉載或引用，論壇的言論不代表本網觀點。本網所提供的信息，如需使用，請與原作者聯系，版權歸原作者所有。如果涉及版權需要同本網聯系的，請在15日內進行。 |
